カフェ ドルチェ ブラジル 500g
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カフェ ドルチェ ブラジル 500g

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【商品情報】 熟練の鑑定士が、300を超えるカッピングで日本人の好みに合うよう生み出された厳選ロットです。 辿りついたのは、酸味控えめ、丸みのあるボディ感と、ほのかに香る甘味あるカップ。 ブラジルでしか成しえない、癖がなくナチュラルで膨らみのある甘みと、ナッツのような香ばしい香り、柔らかな口当たりが特徴。 点数では評価しきれないブラジルの本来の良さが際立ち、スッキリとした飲み飽きない後口で、決して主張し過ぎず、それでいて不可欠な存在として、デイリーに親しみやすい豆に仕上がっております。 【産地】 ブラジル 南ミナス・モジアナ・セラード 【焙煎度】 フルシティロースト(Fullcity roast) 【コーヒー豆 焙煎後の重量変化について】 BACKSTAGE KITCHENでは、ご注文を頂いてから生豆を焙煎してコーヒー豆を提供をしております。 コーヒー生豆を高温で焙煎をする際に生豆の水分が蒸発、また欠点豆の除去も行います為、ご提供させて頂くコーヒー豆(焙煎後)は、選択頂きました生豆のグラム数(焙煎前)に比べ20%〜25%程度重量が減ってのお届けとなります。 予めご了承をくださいませ。 【価格について】 自然環境・為替の影響により価格が変動する場合がございます。