イルガチェフェ G1 コンガ農園 エチオピア 500g
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イルガチェフェ G1 コンガ農園 エチオピア 500g

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【商品情報】 「イルガチェフェ」という商品名のつくコーヒー豆は現在、アメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーのひとつにもなっています。 その中でも選りすぐられたトップグレードが「イルガチェフェ・G1」です。 フルーティーな香りが抜群で、熟したバナナのような甘みと、スッキリとした際立つ酸味が織り重なり、時間がたっても香りが豊かで、クリーンなボディーとハーブティーのような後味が印象的。 エチオピア特有の華やかなフレーバーをお楽しみください。 【産地】 アラビカ種コーヒーの発祥地で知られ、肥沃な土壌を有しコーヒー栽培に非常に適した土地であるエチオピア。 その南部に位置するイルガチェフェ村は、エチオピアを代表する産地の中でも川と森と湖に囲まれた美しい地域で、標高も2,500mと高く、カップ品質が優れたコンガ組合の中でも最高規格の産地です。 【焙煎度】 ハイロースト(High roast) 【コーヒー豆 焙煎後の重量変化について】 BACKSTAGE KITCHENでは、ご注文を頂いてから生豆を焙煎してコーヒー豆を提供をしております。 コーヒー生豆を高温で焙煎をする際に生豆の水分が蒸発、また欠点豆の除去も行います為、ご提供させて頂くコーヒー豆(焙煎後)は、選択頂きました生豆のグラム数(焙煎前)に比べ20%〜25%程度重量が減ってのお届けとなります。 予めご了承をくださいませ。 【価格について】 自然環境・為替の影響により価格が変動する場合がございます。