
SOLD OUT
【セール価格】
クリアランスセールにつき、50%OFFのスペシャル価格で販売中です。
【味・風味】
マイルドで上品な香りに、すっきりと爽やかな後味。
程よい酸味とベリー感でコクもあり、クセがなくバランスの高い深煎り豆。
【産地情報】
インドネシア ナウリ
マンデリンで代表されるスマトラ島のコーヒーは、地域に根ざした一部の中小業者が長年の経験と実績、そして地元農家との深い繋がりにより作られ続けています。そんな厳選された生産者から、さらにカップ品質により選び抜かれたマイクロロット。
【焙煎度】
フルシティロースト(Fullcity roast)
【コーヒー豆 焙煎後の重量変化について】
BACKSTAGE KITCHENでは、ご注文を頂いてから生豆を焙煎してコーヒー豆を提供をしております。
コーヒー生豆を高温で焙煎をする際に生豆の水分が蒸発、また欠点豆の除去も行います為、ご提供させて頂くコーヒー豆(焙煎後)は、選択頂きました生豆のグラム数(焙煎前)に比べ20%〜25%程度重量が減ってのお届けとなります。
予めご了承をくださいませ。
【価格について】
自然環境・為替の影響により価格が変動する場合がございます。