【newcrop】グアテマラ SHB ソロラ パンポヒラ農園 500g
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【newcrop】グアテマラ SHB ソロラ パンポヒラ農園 500g

¥3,240 税込

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【味・風味】 飲んだ通り抜ける爽快感、飲みやすさ抜群。 中煎り焙煎で、酸味,苦味,甘みのバランスが良く、どなたにもオススメできる今季のニュークロップ。 ※ニュークロップ(新豆)とは 当年度に収穫された"新豆"を"ニュークロップ"と呼びます。⁠ 鮮度に優れ、淹れた時の香りの立ち方が抜群で、豆固有の香りや風味がとても顕著に感じられやすいとされています。⁠ ⁠ 【産地情報】 グアテマラ パンポヒラ農園 パンポヒラ農園はグアテマラ西部の高原地帯のソロラ県のSan Lucas Toliman市に位置します。 この農場の歴史は古く、1900年初頭からコーヒーの生産を行っており、現在も古い樹の植え替えを続けながら質の高い品種を産み出し続けている名農園です。 【焙煎度】 シティロースト(City roast) 【コーヒー豆 焙煎後の重量変化について】 BACKSTAGE KITCHENでは、ご注文を頂いてから生豆を焙煎してコーヒー豆を提供をしております。 コーヒー生豆を高温で焙煎をする際に生豆の水分が蒸発、また欠点豆の除去も行います為、ご提供させて頂くコーヒー豆(焙煎後)は、選択頂きました生豆のグラム数(焙煎前)に比べ20%〜25%程度重量が減ってのお届けとなります。 予めご了承をくださいませ。 【価格について】 自然環境・為替の影響により価格が変動する場合がございます。