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インドネシア グランブルー マンデリン マイクロロット ナウリ 1kg
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インドネシア グランブルー マンデリン マイクロロット ナウリ 1kg

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【味・風味】 マイルドで上品な香りに、すっきりと爽やかな後味。 程よい酸味とベリー感でコクもあり、クセがなくバランスの高い深煎り豆。 【産地情報】 インドネシア ナウリ マンデリンで代表されるスマトラ島のコーヒーは、地域に根ざした一部の中小業者が長年の経験と実績、そして地元農家との深い繋がりにより作られ続けています。そんな厳選された生産者から、さらにカップ品質により選び抜かれたマイクロロット。 【焙煎度】 フルシティロースト(Fullcity roast) 【コーヒー豆 焙煎後の重量変化について】 BACKSTAGE KITCHENでは、ご注文を頂いてから生豆を焙煎してコーヒー豆を提供をしております。 コーヒー生豆を高温で焙煎をする際に生豆の水分が蒸発、また欠点豆の除去も行います為、ご提供させて頂くコーヒー豆(焙煎後)は、選択頂きました生豆のグラム数(焙煎前)に比べ20%〜25%程度重量が減ってのお届けとなります。 予めご了承をくださいませ。 【価格について】 自然環境・為替の影響により価格が変動する場合がございます。